Mese: Nov 2018

Home / 2018 / Nov
Articolo

Che ne sai tu di un campo di grano?

Pubblicazione del libro “IL GRANO FUTURO” Il libro edito da Altreconomia, racconta come e perché il DESR ha costruito la sua Filiera del grano, decidendo di seminare sul Parco Agricolo Sud Milano il miscuglio di 11 grani “antichi“, che ha coinvolto nella sperimentazione due agricoltrici: Anna Baroni di Cassinetta di Lugagnano e Cinzia Rocca di Podere Monticelli.  Può essere considerato un manuale di pratica...

Nov 18, 2018Nov 18, 2018by
Articolo

VIAGGIO IN ALGERIA – Urgenci Europa e FAO

VIAGGIO IN ALGERIA DAL 29 OTTOBRE AL 31 OTTOBRE 2018- PROGETTO URGENCI EUROPE – FAO 2017-2019 1° PUNTATA (Reportage di Stefania) Nell’ambito della progettazione e protocollo d’intesa tra Urgenci Europe e FAO , cominciata nell anno 2017 a Marsiglia / Francia, dal 29 al 2 novembre è stato organizzato un viaggio di conoscenza in Algeria. Le...

Nov 1, 2018Nov 1, 2018by
Articolo

“I buoni” di Luca Rastello.

Affinché un progetto con finalità sociali e politiche sia davvero tale, non è sufficiente che se ne occupino persone di “buona volontà”, né che sia scritto e progettato secondo le regole dei migliori enti finanziatori. Spesso, forse troppo spesso, il moltiplicarsi di fondazioni, finanziamenti e forme di sostegno alle organizzazioni no profit produce, alla lunga,...

Nov 1, 2018Nov 1, 2018by
Articolo

Crema di finocchi con erbe, pepe rosa e spiedini di salmone

PER LA CREMA: • 800 g di finocchi • 2 patate medie • 1 cipolla • olio extravergine di oliva • 1 noce di burro • brodo vegetale caldo • grappa qb • finocchietto • aneto • erba cipollina • sale • pepe PER IL SALMONE: • 400 g di salmone fresco norvegese • olio extravergine di oliva • 1 spicchio d’aglio...

Nov 1, 2018Nov 1, 2018by